Le marché de Saulieu se tient tous les samedis de 8h30 à 12h30 sur la place Monge de mars à octobre et en période hivernale (novembre à fin février) au Marché couvert. Miel, volailles fermières, fromages de brebis et de chèvres locaux, fuits et légumes biologiques et autres délicieux produits n'attendent que vous!